*維他命c什麼時候吃*維他命C的

**維他命C的功效有哪些？6大維生素C好處一次瞭維他命c功效解**,許多營養保健品都有推薦的服用時間，那麼維他命C什麼時候吃最好呢？根據早安健康營養師林宸安的建議，可以依個人需求決定。例如，白天工作壓力大時，攝取維他命維他命c什麼時候吃C可幫助對抗氧化壓力；而晚上睡前服用則有助於身體修復。晚上流汗和排尿較少，水溶性的維他命C流失也會減少。另外，飯後吃維他命C吸收速度較慢，維生維他命c什麼時候吃素C停留在體內的時間較長，利用機會也較多。市面上也有緩釋劑型維他命C，可延長其停留時間，民眾可依需求選購。,**不能預防或治療感冒維生素c推薦，但可能加快復原**
過去有「感冒多吃維他命C就會好」的迷思，但這個說法已被證實錯誤。不過研究指出，每天規律攝取維他命C的人，感冒持續的時間較短、症狀也較輕。,**防止黑色素生成**
《營維他命c 什麼時候吃養師百問百答》指出，維他命C能夠阻止酪胺酸轉化為黑色素，並且還原已形維他命c 什麼時候吃成的黑色魚油素。雖然市面上有販售維他命C補充品，但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯也提到，通過天然食材攝取維他命C的美白效果更佳。,**避免白內障加重**
雖然其關聯性不完全明確，但倫敦國王學院的維他命d3副作用研究顯示，攝取較多維他命C的人，罹患白內障的風險較低；台南市立醫院的鄭婉苓營養師也指出，維他命C的抗氧化效果能降低自由基對水晶體的損害，因此日常應多攝取含有維他命C的蔬果來保護視魚油力。,維他命C屬於水溶性維生素，即使過量吃了也會隨尿液排出，但攝取量需包含補b群作用充品與食物中的含量，過量攝取仍可能對人苦瓜胜肽副作用體有害。台北慈濟醫院指出，維他命C在代謝時會產生草酸，高濃度的草酸易與尿液中的鈣質結合，增高腎結石風險；長期高劑量服用，突然停吃或減量會導致身體不適，出現牙齦出血和傷口癒合不良等戒斷症狀。,（資料來源：《國人膳食營養素參考攝取量》第八版）維他命c功效,**天然維他命C推薦：蔬果中的攝取方法**,**促進膠原蛋白合成**
膠原蛋白不僅僅是美容養顏的重要成葉黃素功效分，對維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶等組織的健康也至關重要。膠原蛋白的合成需要維他命C的協助，因此充分攝取維他命C能有助於身體組織的健康，尤其是在皮膚和骨骼受傷後，加速復原。,**維他益生菌推薦ptt命C什麼時候吃最好？**,**年齡與建議攝取量及上限：**
– 1~3歲：40mg，最高400mg
– 4~6歲：50mg，最高650mg
– 7~9歲：魚油推薦60mg，最高650mg
– 10~12歲：80mg，最高1200mg
– 13~18歲：100mg，最高1800mg
– 成人（19歲以上）：100mg，最高2000mg
– 懷孕：增加10mg，最高2鋅功效女性000mg
– 哺乳：增加40mg，最高2000mg,**幫助鐵質吸收**
鐵質分為存在於肉類的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較好。維他命C的抗氧化作用能將植物性來源的三價鐵還原為二價鐵，從而提升身體對蔬果中鐵質推薦ptt的吸收。telegram推薦,**蔬菜類**
一般認為十分健康的菇類和藻類，其實維他命C含量普遍偏低；而新鮮蔬菜和豆類的維他命C含量則較多。辣椒、甜椒類是維他命C最gaba為豐富的蔬菜種，香椿更是其中的翹楚，每100公克包含255毫克的維他命C。stella營養師指出，由於香椿、辣椒、芫荽等蔬菜的食用量較少，她更推薦甜椒，既普遍又可生食，不太怕維葉黃素什麼時候吃他命C流失。其他推薦的蔬菜還包括菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、小番茄以及十字花科和豌豆莢。,**抗氧化作用**
維他命C是一瑪卡推薦種天然的抗氧化劑，可以清除對人體有害的自由基，從而提供多重的身體保護，還能恢復維他命E的抗氧化功能。,**水果類**
提到補充維他命C，許多人會想到柳丁和檸檬等柑鋅食物橘類水果，認為酸味水果含有更多的維他命C。然而，這其實是一個迷思。根據食品營養成分資料庫，維他命 C 最豐富的水果是芭樂，白肉芭樂每100公克含有138毫克的維他命C，是檸檬含量的4倍。因此，推薦以芭樂家族的水果蔓越莓益生菌推薦ptt來補充維他命C，像是土芭樂和泰國芭樂每100公克的含量都在100毫克以上魚油功效。另推薦的水果包括釋迦、龍眼、台灣土棗和金鋅食物黃奇異果等。。甘露糖。

維他命C的劑量應根據需求調整，特定情況下可以增加，如感冒或高蛋白飲食。,- 0~12個月嬰兒：30~35毫克。
– 1~3歲兒童：15毫克。
– 4~8歲兒童：25毫克。
– 9~13歲兒童：45毫克。
– 14~18歲青少年：男性75毫克，女性6黑瑪卡功效5毫克。
– 19歲以上成人：男性90毫克，女性75毫克。,在蔬菜中，淺色蔬菜如綠芽菜、甜椒、花椰菜、高麗菜心及小白菜，綠色蔬菜如香椿、油菜花、甘藍及青花菜推薦ptt等，均富含維他命C。,維他命C可製成錠劑、發泡錠、膠囊及粉末等形式，建議選擇緩釋劑型和高純度產品。確認產品有第三方檢驗和國際品質認證，如「Monde Selection」認證。,維他命C的主要作用,什麼是維他命C？,過量telegram推薦攝取維他命C可能導致噁心、胃痙攣、腎結石等副作用；需避免與某些藥物共同使用，如含鋁的制酸劑、雌激素、癌症藥物等。,維他命C使用時的注意事項,維他命C的每日建議攝取量,- **增強體力並延緩衰老**。
– **減輕皮質缺鋅症狀醇及相關藥物的副作用**。
– **幫助藥物戒斷**。
– **強化免疫系統**。
– **幫助食物中的鐵質吸收**。
– **潛在益處包括保護心血管系統、強化動脈、預防心臟病和中風**。
– **在皮膚上的應用，能減少輻射損蔓越莓錠推薦害，隔絕陽光和污染物**。,維他命C的功效,1. 懷孕或哺乳期間。
2. 使用其他藥物，包括非處方藥。
3. 對維他命C或任何藥物、食物、草藥過敏。
4. 有其他疾病或身體狀況。,使用維他命C的安全性,總之，維他命C是不可或缺的營養黑瑪卡功效素，但使用前應了解相關風險和注意事項，並在必要時諮詢醫師。,潛在副作用及交互作用,市葉黃素功效售維他命C產品,在台灣，番石榴是維他命C的最epa功效佳來源；枸櫞屬水果如柳橙、橘子、葡萄柚、檸檬等，含有豐富的維他命C。其他如奇異果、番茄、草莓等水果也富含維他命C。,維他命C（Vitamin C，也稱作維生素C），又名抗壞血酸（Ascorb鋅功效ic acid），這是含鋅食物一種結構簡單的白色酸性結晶，廣泛存在於許多蔬果中，並有多種用途。它是維持人體正常功能的omega 3關鍵營養素之一。,需要注意的是，維他命C極易溶於水且不耐熱，長時間烹煮會導致苦瓜胜肽大量流失，建議採用涼拌或快炒等方式保存。,大多數人在遵守建議量的情推薦ptt況下，口服、外敷或注射維他命C都相對telegram推薦安全。但以下群體應特別留意：,在以下四種情況下蔓越莓功效使用維他命C前，應先諮詢醫師或藥師：,維他命C在醫學和營養領域中發揮多種作用，早期被用於預防和治療壞血病（Scurvyomega 3），如今廣泛用於治療感冒和其他感染。其各種功效如下：,人體中的維他命C來源,維他命C具有強大的抗氧化作用，有助於代謝，降低心血管疾病和癌症風險。此外，它還是膠原蛋白的主要成分，有助於傷口癒合。,- **孕婦和哺乳婦女**：每日b群功效攝取量不應超過2000毫克。
– **嬰兒和兒童**：應依醫師建議。
– **血管擴張手苦瓜胜肽什麼時候吃馬卡推薦術後患者**：應在醫療監護下使用。
– **糖尿病患gaba是什麼者**：不宜超過一般綜合維他命的含量。
– **精胺酸睡前吃鐮刀型紅血球疾病患者**：避免大苦瓜胜肽的功效量攝取。
– **腎結石患者**：不應超過每日1000毫克。
– **抽菸者**：應增加b群功效維他命C攝取量。,根據衛生福利部的資料，人體所需的維他命C有90%來自蔬菜和水果。蔬果越新鮮，維他命C含量越高。不同食物的維他命C含量受多種因素影響，如食物種類、品種、新鮮度、生長環境、成熟度、烹調方式和儲存環境推薦ptt等。。telegram推薦。

維他命C屬水溶性維生素，即使攝取過多通常也會隨尿液排出，但長期過量攝取仍會對人體有影響。台北慈濟醫院提醒，維生素C代謝時會產生草酸，與尿液中的鈣質結合易形成腎結石；長期高劑量服用後突然停服也可能出現戒斷症狀。,**加速感冒恢復**：過去存GABA在著「感冒多吃維他命C就會好」的誤解，這一說法已被證實錯UC2推薦誤。不過有研究指出，規律攝取維他命C可縮短感冒病程，減輕症鋅功效狀。,**抗氧化特性**：維他命C是一種強效的天然苦瓜胜肽抗氧化劑，能夠消除對人體有害的自由基，從而提供多重保護作用。此外，它還能夠恢復維他命E的抗氧化能力。,至於蔬菜方面，苦瓜胜肽功效一般認為健康的菇類、藻類維他命C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類則較多。辣椒、甜椒類的維他命C含量最高，尤其是香椿，每100公克含有255毫克，比芭樂還高。不過，這些高維他命C蔬菜通常不會大量食用，較推薦甜椒，既可生食也不怕維他命C流失。其他葉黃素什麼時候吃推薦的有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心葉黃素推薦菜、苦瓜、芽菜、小番茄、十字花科和豌豆莢等。,1~3歲：建議40mg，上限400mg
4~6歲：建議50mg，上限650mg
7~9歲：建議60mg，上限650mg
10~12歲：建議蔓越莓益生菌推薦80mg，上限1200mg
13~18歲：建議100mg，上限1800mg
19歲以上成人：建議100mg，上限2000mg
懷孕：增加10mg，上限2000uc2是什麼mg
哺乳：增加40mg，上限2000mg,**促進膠原蛋白生成**：膠原蛋白不僅是美容養顏的好幫手，還是皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶推薦ptt等組織的重要構成成分。膠原蛋白需要由胺基酸合成，而這個過程則需要維他命C輔助。如果想要維持身體各個組織的健康，或是在皮膚、骨骼受損後加速恢復，除了telegram推薦補充蛋白質之外，也需攝取足夠的維他命C。,**維他命C的功效有哪些？6大好處一次了解**,（資料來源：「國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Referen苦瓜胜肽副作用ce Intakes, DRIs）」第八版）,**提高鐵質吸收**：食物中的鐵分為來自肉類的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可將苦瓜胜肽功效植物性來源的三價鐵還原為二價鐵，提升人體對蔬果鐵質的吸收率。,**年齡與維他命C建議攝取量**,營養師林宸安表示，維他命C的服用時間可根據個人需求決魚油功效定。例如，白天工作壓力大時攝取可對抗氧化壓力；晚上睡前攝取則有助於身體修復，因睡覺時水分排出較少，維他命C的流失也減少。,**維他命C什麼時候吃最好？**魚油,**維他命C來源：推薦從這些蔬果攝取**,許多人認為酸味水果含有較多維他命C，但這其實是不正確的。據鋅食物食品營養成分資料庫，含維他命C最多的水果是芭樂，尤其是白肉芭樂，每100公克含有138毫克的維他命C，是檸檬含量的4倍。因此，想從水果攝取維他命C，推薦選擇芭樂，此外還有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,**減少瑪卡禿頭白內障風險**​UC2：儘管gaba是什麼關聯尚不明確，倫敦國王學院（King’s College London）的一項研究顯示，攝取較多維他命C的GABA人患白內障的風險較低。台南市立醫院推薦ptt的營養師鄭婉苓也表示，維他命C具有天然抗氧化效果，可減少自由基對晶狀體的傷害，建議日常多從蔬果中攝取維他命C以保護視力。,**預防黑色素生成**：《營養師百問百答》指出，維他命C能阻斷酪胺酸形成黑色素，還能還原已telegram推薦生成的黑色素。儘管市面上有售維他命C補充錠，但南投醫院營養師蔡秀雯認為，通過天然食材攝取維他命C對健康更佳。,飯後攝取維他命C，吸收速度較慢，能在體內停留較長時間，提高被利用的機會。目前市面上也有緩釋型維馬卡推薦他命C，可延長其停留時間，民眾可根據需求選購。。葉黃素。

3. **排毒蔓越莓功效**
維他命C在中和有害物質、促進重金屬排出以及清除體內各種毒素方面具有顯著作用。它能加速鉛、鎘、砷等重金屬，甚至一氧化碳的排除，防止這些有害物質對身體的傷害。,維他命C的保健效果和多重益處已無精胺酸什麼時候吃可爭議，因此，在繁忙的現代生活中，尤其需要注重其補充，確保身體健康運作。,2. **增強免疫系統**
維他命C對於免疫系統的正常運作極為重要。白血球是人體免疫系統的主要戰士，需要依賴足夠的維他命C來吞噬細菌和病毒。如果身體缺益生菌推薦ptt乏維他命C，白血球的效率就會大打折扣，身體將無法有效抵抗外來病原，就如同在戰爭中失去了糧草支援。,總結,8. **預防眼部老化疾病**
隨著年齡增長，維他蔓越莓益生菌命C濃度的下降可能導致眼睛水晶體變得混濁，進而形成白內障。充足的維他命C有助於預防白內障、黃斑部病變、視網膜病變等眼部疾病。,適當補充維他命C對身體健康至關重要。除了均衡飲食外，選擇優質的維他命C補充劑也不失為一個有效方法，特別是液體形黑瑪卡功效式的維他命C，因其吸收效果更佳，對老年人亦更為方便。,根據德國營養學會和歐盟的建議，人體每日所需的維他命C攝取量因個體情況不同而異。然而，現代人的生活繁忙多應益生菌酬，日常食品中的維他命C攝取往往不足，特別是以下幾類人更需注意：,1. **懷孕和哺乳期女性**
這一時期的女性需要為自身及胎兒提供足夠的營養，以維持雙方的免疫系統和骨骼健康。,6. **維持神經系統健苦瓜胜肽推薦康**
現代生活中各種壓力使得自律神經失調及神經疼痛成為常見問題。研究表明，長期攝取足夠的維他命C能幫助分泌抗壓力激素推薦ptt，減輕焦慮，維持神經系統與心理功能的正常運作。,3. **吸菸者**
菸草煙霧中含有多telegram推薦種有害物質，會加速體內自由基產生。雖然提高維他命C苦瓜胜肽副作用攝取量能在一定程度上中和這些自由基，但吸菸仍會對人體產生不可避免的傷害。,鋅的作用7. **精胺酸睡前吃降低心血管疾病蔓越莓錠推薦dcard風險**
維他命C能夠清除自由基，預防低密度脂蛋白氧化，並改善血管內皮細胞的功能，這對於預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病有積極作用。,#維他命C的顯著健康效益：,5. **幫助新陳代謝**
維他命C維他命d的功效能促進腸道對鐵質的吸收，且參與脂肪酸的代謝，對能量生產具有重要作用。維持足夠的鐵質和氧氣供應，有助於提升身體各個系統的代謝功能。,【維他命C】免疫系統的關鍵營維生素D養素,4. **促進膠原蛋白形成**
膠原蛋白是人體結締組織的主要構建成分，有助於強化骨骼、肌肉、血管及皮膚的彈性和韌性。維他命C是膠原蛋白合成過程中的重要益生菌參與者，缺乏維他命C會使膠原蛋白的強度不足，導致組織容易葉黃素功效受損，甚至難以癒合。,1. **保護細胞** 苦瓜胜肽
科學研究表明，維他推薦ptt命C是一種強效抗氧化劑，能清telegram推薦除體內的自由基，保持多種組織和細胞的健康，並保護細胞活性，延緩老化。現代馬卡功效社會中，環境污染、生活壓力、過量酒精和尼古丁攝取都會促使自由基大量產生，損害DNA、蛋白質和脂質等生物分子。人體對抗氧化劑的需求隨之上升，因此，攝取足夠的維他命C尤為重要。,幾乎所有的新鮮水果都含有維他命C，其中柑橘類水果是最著名魚油的代表。其他高維他命C的水果還包括番石榴、奇異果、釋迦、龍眼、荔枝、草莓、櫻桃、黑醋栗等苦瓜胜肽功效。蔬維他命d3的功效菜中，十字花科的葉菜類，如甘藍、花椰菜、芥菜等，以及番茄、甜椒、苦瓜等，都是極佳的選擇。,除上述諸多健康效益外，維他命C的抗氧化作用亦使其男人補鋅好處成為一種優良蔓越莓益生菌推薦ptt的食品防腐劑，能防止食品或化妝品因細菌、酵母菌、黴菌感染而變質。,你小時候是否曾聽過長輩告訴甘露糖你「要多吃蔬菜水果才能補充維他命C」？那麼，為何補充維他命C如此重要呢？它究竟是什麼呢？,富含維他命C的食物,從大航海時代開始，經歷了殖民地時代，到20世紀初的一戰時期，許多船員因長期航行而無法均衡攝取新鮮蔬果，導致維他命C嚴重缺乏，進而鋅的功效罹患壞血病。起初，患者會感到虛弱疲勞，四肢無力，隨後貧血、牙齦和皮膚出血，並逐漸惡化至傷口難以癒合、情緒不穩、易感染及出血，甚至死亡。當時這種病被稱為水手病，如果能及時靠岸並補充一些新鮮蔬果，症狀就會有所改善。然而，長期遠航的船員們維他命d3副作用卻很難有此機會。後來，人們發現飲用柑橘類果汁或在飲料中加入檸檬汁可以減少水手病的發生。因此，隨著時間推移，人們逐漸將維他命C用於防病目的，這種做法一直延續至二十世紀初，直到抗壞血酸推薦ptt被科學家正式發現並被人工合成，成為市場上大量生產的營養補充品。,維他命C，又稱為抗壞血酸，是一種對維持生命至關重要的營養素。之所以稱之為「必需」，是因為我們的身體在許多代謝過程中需要它，特別是在telegram推薦維持免疫系統和身體維他命b功效細胞及組織的健康方面。1970年代，雙重諾貝爾獎得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）就曾建議人們每天食用12到24顆柳橙來b12的功效和副作用補充維他命C，他認為這能提升免疫力，預防感冒和其他疾病。雖然這建議在現代社會看似不太切實際，但其科學依據依然存在。,每日維他命C攝取量,2. **老年人**
年魚油長者因牙齒和腸胃功能退化，食慾減退，常常導致營養不良，進而增加罹患慢性病的風險。因此，補充維他命C尤為重要。,4. **兒童和青少年**
現代青少年常因偏食和喜愛速食而營養攝取不足，只要改變飲食​UC2習慣，如每天飲用新鮮蔬果汁，即可顯著增加維他命C的攝取。。瑪卡副作用。

根據衛生福利部的資料，人體所需的維他命C有90%來自蔬菜和水果。蔬魚油果越新鮮，維他命C含量越高。不同食物的維他命C含量受多種因素影響，如食物種類、品種、新鮮度、生長環境、成熟度、烹調方式和儲存環瑪卡功效女性境等。,在以下四種情況下使用維他命C前，應先諮詢醫師或藥師：,什麼是維他命C？,潛在副作用及交互作用,需要注意的是，維他命C極易溶於水且不耐熱，長時間烹煮會導致大量流失，魚油推薦建議採用涼拌或快炒等方式保存。,在台灣，番石榴是維他命C的最佳來源；枸櫞屬水果如柳橙、橘子、葡萄柚、檸檬等，含有豐富的維他命C。其他如奇異果、番茄、草莓等水果也富含維他命C。,使用維他命C的安全性,1. 懷孕或哺乳期間。
2. 使用其他藥物，包括非處方藥。
3. 對維他命C或任何藥物、食物、草藥過敏。
4. 有其他疾病或身體狀況。,維他命C可製成錠劑、發泡錠、膠囊及粉末等形式，建議選擇緩釋劑型和高純度產品。確認產品有第三方檢驗和國際品質認證，如「Monde Selection」認證。,總之，維他命C是不可或缺的營養素，但使用前應了解相關風險和注意事項，並在必要時諮詢醫師。,維他命C的劑量應根據需求調整，特定情況下可以增加，如感冒或高蛋白飲食。,維他命C在醫學和營養領域中發揮多種作用，早期被用於預防和治療壞血病（Scurvy），如今廣泛用於治療感冒和其他感染。其各種功效如下：,維他命C的功效,在蔬菜中，淺色蔬菜如綠芽菜、甜椒、花椰菜、高麗菜心及小白菜，綠色蔬菜如香椿、油菜花、甘藍及青花菜等，均富含維他命C。,過量攝取維他命C可能導致噁心、胃痙攣、腎結石等副作用；需避免與某些藥物共同使用，如含鋁的制酸劑、雌激素、癌症藥物等。,- 0~12個月嬰兒：30~35毫克。
– 1~3歲兒童：15毫克。
– 4~8歲兒童：25毫克。
– 9~13歲兒童：45毫克。
– 14~18歲青少年：男性75毫克，女性65毫克。
– 19歲以上成人：男性90毫克，女性75毫克。,維他命C具有強大的抗氧化作用，有助於代謝，降低心血管疾病和癌症風險。此外，它還是膠原蛋白的主要成分，有助於傷口癒合。,- **孕婦和哺乳婦女**：每日攝取量不應超過2000毫克。
– **嬰兒和兒童**：應依醫師建議。
– **血管擴張手術後患者**：應在醫療監護下使用。
– **糖尿病患者**：不宜超過一般綜合維他命的含量。
– **鐮刀型紅血球疾病患者**：避免大量攝取。
– **腎結石患者**：不應超過每日1000毫克。
– **抽菸者**：應增加維他命C攝取量。,大多數人在遵守建議量的情況下，口服、外敷或注射維他命C都相對安全。但以下群體應特別留意：,維他命C使用時的注意事項,維他命C的主要作用,維他命C的每日建議攝取量,人體中的維他命C來源,維他命C（Vitamin C，也稱作維生素C），又名抗壞血酸（Ascorbic acid），這是一種結構簡單的白色酸性結晶，廣泛存在於許多蔬果中，並有多種用途。它是維持人體正常功能的關鍵營養素之一。,市售維他命C產品,- **增強體力並延緩衰老**。
– **減輕皮質醇及相關藥物的副作用**。
– **幫助藥物戒斷**。
– **強化免疫系統**。
– **幫助食物中的鐵質吸收**。
– **潛在益處包括保護心血管系統、強化動脈、預防心臟病和中風**。
– **在皮膚上的應用，能減少輻射損害，隔絕陽光和污染物**。。。

#結語,#哪些食物富含維他命C？,1. **維生素C和維他命C是一樣的嗎？**
是的，維他命C即是維生素C。,#營養師推薦兩大挑選方法,#各年齡層每日維他命C建議攝取量及上限量,**食用劑量：**
根據《國人膳食營養素參考攝取量》建議，13歲以上兒童及成人每日應攝取100毫克維他命C。對於外食族及壓力大者，建議每日適量補充500-1000毫克，並且不用擔心過量影響健康。,想知道維他命C如何幫助我們的身體嗎？什麼時候食用維他命C效果最好？補充維他命C時需留意的禁忌有哪些？讓專業營養師來為你解惑，完整了解維他命C的常見疑問！,2. **維他命C可以每天吃嗎？**
可以，女性建議每日攝取75毫克，男性90毫克，懷孕期間每日120毫克。每日攝取上限為2000毫克，過量可能引起腹瀉、噁心等症狀。,維他命C的功效介紹及最佳食用時機：營養師詳解6大好處及注意事項,1. **抗氧化作用**
維他命C具有強效抗氧化作用，可保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸免受氧化損害，捕捉自由基，減少氧化傷害，維持健康並調節生理機能。,1. **選擇純度高、標示足夠劑量的保健品**
營養師建議13歲以上兒童及成人每日攝取至少100毫克的維他命C，透過高劑量的維他命C補充劑可以幫助滿足日常需求和壓力需求，選擇純度高且劑量充足的保健品會更有效。,維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，也是一種強效的抗氧化劑。它存在於左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗壞血酸（氧化型）兩種形式，對降低身體氧化損傷及維護健康有著不可或缺的作用。但人體無法自行合成維他命C，需從飲食中獲取。,適量補充維他命C對健康有很多好處，但需注意避免過量攝取及與某些藥物搭配食用。通過本文的詳細介紹，希望能讓大家對維他命C有更深入了解，進而更好地利用食品或保健品來滿足身體需求。,90%的維他命C可以從蔬菜和水果中攝取，而其含量會因食物種類、新鮮度、季節、烹調方式及儲存環境而有所變化。高溫烹調容易破壞食品中的維他命C，建議蔬果烹調時以快炒或涼拌方式，能較好保存維他命C。,3. **促進鐵的吸收**
維他命C能促進鐵質吸收，幫助鐵質通過消化黏膜，提高吸收率，有助於紅血球的形成。,根據台灣國民營養健康狀況調查，建議成人每日攝取至少100毫克的維他命C。由於現代人因生活環境及壓力水平較高，建議成人每日維他命C最高攝取量為2000毫克。以下是一些富含維他命C的常見食物：,2. **與複合營養素一同食用，效果加乘**
維他命A、C、E各有不同的生理功能。維他命C能避免維他命A、E被氧化，提升它們的功能，不讓營養素浪費，有助維持健康。,缺乏維他命C容易引起暴躁、貧血、呼吸急促、成長遲緩、傷口不易癒合、抵抗力差以及易感染等情況。嚴重缺乏可能導致微血管出血、牙齦紅腫、關節疼痛及皮下瘀斑或出血點等壞血症狀。,2. **幫助膠原蛋白形成**
膠原蛋白在合成過程中需要維他命C的參與。充足的維他命C不僅有助於養顏美容，還能促進傷口癒合及提升對受傷和感染的抵抗能力。,#補充維他命C的注意事項,#什麼是維他命C？,維他命C在高溫烹調及水溶性的特性使其容易流失。以下是維他命C高危險族群：
1. **外食族**：飲食不均衡、蔬果攝取少者，不易獲得維他命C。
2. **壓力大、情緒焦慮族**：緊張焦慮及缺乏休息時，維他命C消耗量增多。
3. **手術後或傷口癒合族**：手術後及傷口癒合需要膠原蛋白合成，增加維他命C需求。
4. **抽菸或吸二手菸族**：維生素C代謝速度較快，每日需增加35毫克維他命C攝取。
5. **愛漂亮族**：足量維他命C有抗氧化作用，維持皮膚青春。,4. **維他命C不能跟哪些東西一起吃？**
鋁、化療抗氧化劑、雌激素、蛋白酶抑制劑、他汀類藥物、華法林等。,#維他命C的最佳食用時機及劑量,6. **參與神經傳導物質及荷爾蒙的生成**
維他命C參與血清素、多巴胺、腎上腺素的合成，顯示出其在人體中不可或缺的作用。,#維他命C常見問題,**食用時間：**
維他命C是水溶性維生素，不一定要飯後食用，任何時候都可以食用。營養師建議在三餐後30分鐘食用最佳，飯後食用還能避免腸胃不適。,**注意事項：**
1. **藥品級B12**：高劑量的維他命C會使血液中B12濃度下降。
2. **含鋁的制酸劑**：搭配維他命C會增加鋁吸收度，可能對身體有害。
3. **雌激素藥物**：攝取超過1000毫克的維他命C會提高體內雌激素濃度，增加健康風險。,#維他命C的6大好處,| 蔬菜 | 維他命C含量（每100克） | 水果 | 維他命C含量（每100克） |
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| 糯米椒 | 250.5毫克 | 紅心芭樂 | 214.4毫克 |
| 紅甜椒 | 137.7毫克 | 珍珠芭樂 | 193.7毫克 |
| 青花菜 | 62.6毫克 | 釋迦 | 99毫克 |
| 苦瓜(青皮) | 53毫克 | 龍眼 | 95.4毫克 |
| 水芥菜 | 43.7毫克 | 棗子 | 92.7毫克 |,4. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C能維持細胞間的緊密排列，提升保護能力及發揮正常功能。,#誰需要額外補充維他命C？,3. **什麼時候吃效果最好？**
建議在空腹時搭配一杯水食用。,| 年齡 | 每日建議攝取量 | 上限攝取量 |
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| 0-6個月 | 40 mg | – |
| 7-12個月 | 50 mg | – |
| 1-3歲 | 40 mg | 400 mg |
| 4-6歲 | 50 mg | 650 mg |
| 7-9歲 | 60 mg | 1200 mg|
| 10-12歲 | 80 mg | 1800 mg|
| 13-18歲 | 100 mg | 2000 mg|
| 19歲以上 | 100 mg | 2000 mg|
| 懷孕期 | 110 mg | 2000 mg|
| 哺乳期 | 140 mg | 2000 mg|,適量補充維他命C通常無副作用，但每日攝取量不宜超過2000毫克，以免造成尿液中草酸排泄增加，導致結石風險。若需服用藥物，建議將維他命C與藥物間隔2小時以上，避免交互作用。,5. **促進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
維他命C幫助皮膚、肌肉、韌帶等結締組織的形成，並促進骨骼和牙齒的發育。。